يعتبر البلح الأصفر من الفاكهة المحبوبة جداً بسبب مذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية، ومع ذلك، يتساءل البعض عن مدى تأثير التمر الأصفر على مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
وبالإضافة إلى فوائده الصحية، فإن التمر الأصفر رخيص الثمن ويباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 25 و35 جنيهًا للكيلو الواحد.
تاثير البلح الأصفر علي الكوليسترول
يقول الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية الإكلينيكية، إن البلح الأصفر يحتوي على الألياف التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الكلي، خاصة الكوليسترول الضار، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضاف ”القيعي“ في تصريح خاص لمصراوي، أن التمر الأصفر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، وهو عامل مهم في الوقاية من النوبات القلبية.
تاثير البلح الأصفر علي مرضي السكر
وأوضح القيعي أن البلح الأصفر يحتوي على سكريات طبيعية يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم عند الإفراط في تناوله، ولكن عند تناوله باعتدال يمكن أن يبطئ التمر الأصفر من امتصاص الجلوكوز بفضل الألياف التي ينظمها في الدم.
فوائد البلح الأصفر
كما أوضحت أخصائية التغذية فوائد أخرى للبلح الأصفر
- يقوي جهاز المناعة بسبب قيمته الغذائية العالية.
- البلح الأصفر غني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والأسنان.
- يدعم محتواه من الألياف عملية الهضم حيث يمنع عسر الهضم والإمساك والإسهال.
- يحتوي البلح الأصفر على الحديد الذي يحارب فقر الدم ويمنع الإصابة بفقر الدم.
