طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

تعرفى على اسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة فى البيت وأقل تكاليف وفرحى اهل بيتك واولادك 

المقادير:-

-،كوب ونصف كوب من الدقيق.
– كوب من الزبدة اللينة.
– كوب من الحليب.
– كوب من السكر.
– 4 بيضات.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
– ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
– 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
– 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
– كوب إلا ربع من السكر البودرة.
– 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
– ملعقة كبيرة من الحليب.
طريقة تحضير كيك أسفنجي بالشوكولاتة

طريقة  التحضير،

1️⃣نخفق الزبدة اللينة مع السكر حتى نحصل على قوام كريمي هش.
2️⃣نقوم بخفق البيض والفانيليا، ونضيف المزيج بالتدريج.
مع استمرار الخفق نضيف اللبن الحليب.
3️⃣ ثم نضيف المكونات الجافة: (الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر) إلى المزيج السابق.
نستمر في الخفق حتى نحصل على خليط الكيك.
4️⃣نقسم المزيج على صينيتين بعد دهنهما بالزبدة، ورشهما بالدقيق.
5️⃣يتم وضعهما في الفرن الساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا.
لتحضير كريمة التزين
6️⃣ يتم خفق الزبدة حتى نحصل على قوام كثيف.
نضيف إليها السكر والحليب مع الخفق جيدا.
نضيف الكاكاو مع الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
7️⃣بعد أن يبرد الكيك يتم دهن واحدة منهما بنصف كمية كريمة التزيين.
8️⃣نضع الكيكة الأخرى فوقها، ويتم دهنها من الخارج ببقية الكريمة  .