تعتبر حلوى الروانى من الحلوى الخفيفة التى تجمع بين الكيكة والبسبوسة .
المقادير
كوب دقيق ابيض
كوب سميد دقيق بسبوسه
كوب جوز هند
نص كوب سكر
كوب الا ربع زيت
اتنين كوب زبادي
فانليا
كيس بيكنج بودر وذرة ملح ومعلقة خل
الطريقة
نضع المواد السائله زيت وزبادي ونقلبهم وننزل بالسكر ونضرب وننزل بجوز الهند ودقيق البسبوسه والدقيق الأبيض المنخلول والبيكنج بودر والفانليا ومعلقة كبيرة خل وءرة ملح
ونقلبهم كويس وندهن صنية سمنه وننزل بالخليط وندخلها الفرن لمدة تلت ساعة
ونسقيها شربات بارد ونرش وشها جوز الهند
الشربات
اتنين كوب سكر وكوب وربع ميه وعثره ليمونه يغلو عشر دقايق ونطفي يبرد
