صينية كيك الرواني (بسبوسة كيك) طريقتها سهلة ونتيجتها هشة وطعمها جميل جدًا
المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
½ كوب جوز هند
½ كوب زيت
3 بيضات
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
نشغّل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه يسخن.
نضرب البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا لحد ما القوام يبقى فاتح وكريمي.
نضيف الزيت والزبادي ونقلب.
نضيف السميد والدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند ونخلط بخفة لحد ما المكونات تتجانس من غير مبالغة في الخفق نصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بقليل من الدقيق أو الطحينة
ندخلها الفرن لحد ما تتحمّر من فوق وتحت وتستوي تمامًا.
تُسقى بالشربات الدافئ فور خروجها من الفرن وتُترك تشربه ثم تُقطّع وتُقدّم.
الشربات
كوبان سكر + كوب ونصف ماء + عصير نصف ليمونة
نغلي 10 دقائق على نار هادئة ويُرفع ويُستخدم دافئ.
✨ لو استفدتي ادعي دعوة حلوة من قلبك 🤍 وتفاعل ولو بحرف ليصلك كل جديد 🌸
وما تنسيش تذكري الله وتصلي على الحبيب المصطفى ﷺ 💚
